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Bonapasta Marca: Bonapasta
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Espagueti Blanco Trigo 500g Bonapasta

Ingredientes: sémola de trigo duro. Tiempo de cocción 12-15'. Productor: Bonapasta. Certificado de agricultura ecológica CCPAE.
Ref. duplicate-5a0f1cb25589f5.78510043
EAN13: 8411599010134
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Bonapasta está hecha con el mejor cereal, utilizando moldes de bronce, prensada a baja presión y secada lentamente a baja temperatura.

Este proceso asegura una pasta muy sabrosa, de gran calidad y en su punto óptimo de consistencia.

No contiene aditivos ni conservantes y tiene una producción a pequeña escala, totalmente artesanal.

Cuando la sémola llega a la fábrica, se mezcla con agua en una patera y pasa por un tornillo sin fin que la somete a presión para que vaya saliendo por un molde.

En el caso de Bonapasta, los moldes utilizados son de bronce, lo que permite producir una pasta más rugosa. Esto conlleva que el agua y las salsas penetren mejor, aumentando así su calidad gustativa.

La pasta se deshidrata mediante un proceso de secado a baja temperatura que, a diferencia de las grandes fábricas, prácticamente no altera las características nutricionales y de textura de la pasta.